Poivron doux " Lungy " F1

Poivron doux " Lungy " F1.
Hybride très précoce, avec une bonne résistance aux maladies et au stress de culture.
Fruits larges, coniques : verts à maturité technique, rouge foncé à maturité complète.
Convient à la récolte à maturité technique comme à maturité biologique.
Recommandé pour la pleine terre ainsi que les serres en film plastique et en verre.
Excellent pour le marché du frais et la transformation grâce à des parois épaisses et une forme homogène.

* Le poivron doux est l’un des légumes les plus demandés. Comment obtenir un rendement maximal en serre plastique non chauffée ?

PRODUCTION DE PLANTS.
En serre plastique non chauffée, on sème pour plants à la mi-mars et on repique en serre fin mai.
Semis.
Il est conseillé de semer en barquettes plastiques ou en “cubes nutritifs”. La motte reste intacte au repiquage, les plants subissent moins de stress et l’on économise les graines.
Profondeur de semis : 1 cm. Couvrir d’un film plastique pour éviter le dessèchement de la couche supérieure. Retirer le film dès l’apparition des premières levées.
Conditions optimales.
Pour une levée homogène en 5–7 jours, maintenir +25…+30°C. (À +13…+15°C, la levée n’intervient qu’au bout de 18–25 jours, parfois plus.) Pendant 3–4 jours après la levée, abaisser à +18°C, puis maintenir autour de +25°C. L’humidité du substrat doit rester à 75–80% de la capacité au champ.
Rempotage.
En alvéoles (3×3×3 ou 4×4×4 cm), les plants poussent 15–20 jours jusqu’à la première vraie feuille, puis sont rempotés en pots plus grands (10×10×10 cm). Après fermeture du feuillage, espacer à 20–25 plants/m² jusqu’à la plantation définitive.
Culture avec repiquage.
Semis en lignes en barquettes, 3–4 cm entre les lignes. Après 20–25 jours, au stade 1–2 vraies feuilles, repiquer en pots 8×10 ou 10×10 cm.
Fertilisation.
Le poivron réagit bien aux apports. Fertiliser 2–3 fois à 10–12 jours d’intervalle. Premier apport au stade 2 vraies feuilles (après repiquage : pas avant 10–15 jours). La concentration de la solution ne doit pas dépasser 0,5%.
Durcissement.
2–3 semaines avant plantation, réduire l’arrosage et abaisser à +20…+22°C le jour et +16…+18°C la nuit.
PLANTATION EN SERRE.
Planter des plants de 50–60 jours. Ils mesurent alors 30–35 cm, portent 15–18 feuilles et des fleurs ouvertes. Arroser abondamment avant plantation.
Schémas conseillés : (80+40)×30–35 cm, (80+60)×30–35 cm ou (100+60)×30–35 cm. Viser 3–4 plants par m², répartis régulièrement.
ENTRETIEN.
Température.
Avant fructification, par temps ensoleillé : 24…28°C. À 30…35°C, les plantes sont stressées et les boutons peuvent tomber (idem si la température descend à 15°C ou moins). Par temps couvert : 20…22°C le jour, 17…19°C la nuit.
Pendant fructification : 24…30°C au soleil, 20…22°C par temps couvert, 18…20°C la nuit.
Température optimale du sol : 20°C. Un sol trop chaud favorise le feuillage, ralentit l’enracinement et peut réduire la nouaison.
Humidité du sol et de l’air.
Une bonne disponibilité en eau augmente rendement et qualité. Le système racinaire est sensible à la salinité : arroser souvent, mais modérément. Arroser le matin au pied. Humidité du sol : 75% avant fructification, 80% pendant fructification. Un arrosage irrégulier peut provoquer des fissures.
L’humidité relative ne doit pas dépasser 65–77% : au-delà, le pollen perd sa viabilité et fleurs/ovaires peuvent tomber.
Fertilisation.
Apports tous les 15 jours ; premier apport 15 jours après enracinement. Les apports organiques sont favorables : utiliser une solution de fumier bovin diluée (1:10) avec superphosphate (20–30 g / 10 L). Jusqu’à 5 L/m².
Conduite des plants.
Conserver deux pousses latérales vigoureuses pour former l’ossature, pincer les autres. Attacher à la palissage. À chaque bifurcation, garder la pousse la plus forte et pincer l’autre au-dessus de la première feuille. Supprimer la première fleur (“fleur couronne”). Secouer légèrement les plants pendant la floraison pour améliorer la pollinisation.
RÉCOLTE.
Récolter 1–2 fois par semaine selon maturité, en vert (technique) ou en couleur (biologique).
Le poivron est riche en vitamines ; 20–50 g de fruits suffisent pour couvrir les besoins journaliers en vitamine C et en composés P-actifs.